东海水产研究所福建福鼎养殖试验中心位于福建省福鼎市佳阳乡，总占地面积为3.45公顷，其中陆域面积为2.06公顷，海域面积为1.39公顷。2009年得到农业部基本项目支持立项，2014年投入使用。福鼎试验基地建有综合实验楼一幢、工厂化养殖车间2个、共1500m2，苗种培育车间2个、共1500 m2，室外水泥池、室外土池，还设有生理生态实验车间和生物铒料培养车间，配备了常规科研仪器设备。

我所福鼎养殖试验基地将联合厦门大学、福建省海洋水产研究所、上海海洋大学等院所科研机构，形成产、学、研开发基地，重点开展水产优良种质资源发掘与保存、水产生物遗传改良与良种定向培育、养殖生物病害防控、养殖生态容纳量评估、高效集约式养殖技术、健康养殖模式、渔业资源和环境监测等研究。对推动当地水产养殖业的结构调整和可持续发展、引进推广水产养殖新品种、科学防治养殖鱼类病虫害、促进当地渔区渔民的增产增收产生重要影响。